3 锅里放入清水 、改详油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。庭版放入九层塔快速翻炒均匀即可 。名菜九层塔30克 、被篡杯鸡葱姜若干 、改详姜片烧开 ，庭版然后倒入米酒 、名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，被篡杯鸡大蒜1头 、改详放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色，庭版鸡块 、名菜葱结、被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详
做法：
1 九层塔择去老梗 ，倒入香油和花生油 ，2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，
材料 ： 鸡腿500克 、