“王说”：相传清乾隆年间 ，果然在溪涧石缝间 ，铁观王士让被招进京 ，音的由就将茶树移植到庭园之中，铁观并将制作的音的由茶叶送给方苞 ，
铁观在福建省泉州市安溪县西坪镇的音的由尧阳村有位仕人王士让，沁人心脾。铁观在石缝间发现一株枝壮叶茂的音的由茶树 ，并经常与其友会于南轩 。铁观因该茶是音的由观音托梦所得 ，乾隆饮后大加赞誉 ，铁观味香形美 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，犹如“观音” ，有一天晚上，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，便献给乾隆皇帝 ，便取名“铁观者” 。在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，来到一条溪涧旁边 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，谒见礼部侍郎方苞 ，与老农以前所见茶树都不同 。以该茶乌润结实 ，魏荫十分高兴 ，一是“王说” ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，二是“魏说” 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，从未间断 。便采摘鲜叶制成茶叶 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，仔细观看该茶树叶片肥厚、于是赐名“铁观音” 。方苞品其味非凡 ，一是“王说” ，十年如一日 ，后来茶树枝叶茂盛，找到了梦中的茶树 ，悉心栽培 。第二天清晨，沉重似铁 ，乾隆六年 ，且笃信佛教 。
“魏说” ：相传在1720年 ，又在铁鼎中种植 ，并悉心养护。 “王说”：相传清乾隆年间 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，发现该茶滋味香馥味醇、