9 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制倒入排骨，卤排葱 ，骨饭
6，秘制三分之一汤匙老抽，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭炒出香味 。秘制锅里放油 ，卤排两颗冰糖，骨饭中火煸炒 ，八角 ，排骨焯水后 ，白糖 ，
3 ，小火烧40分钟。调入盐 ，时间稍微长一点 ，大约一分钟 。胡萝卜切丝 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。焯水 。白菜帮，姜切片，
姜片煮成汤备用。5 ，肉骨分开 ，肉切细丁 。骨头加葱结 ，土豆加少许水打成泥 。半汤匙番茄酱 ，原料图 。
4，把洋葱放入炒到微黄 ，
10 ，
8，放入一汤匙生抽，
2 ，黄瓜 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
7，洋葱切丝 。