小贴士 ：
1 、也定蒜头6瓣、吃的川火放入冰糖 ，麻辣老姜1小块 、夏日
也定责任编辑：hdwmn_lw小茴香15克 、吃的川火冰糖15克 、麻辣八角3粒 、夏日草果2枚 、也定锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，吃的川火白酒2汤匙、麻辣待葱蒜炒至色微黄后放入所有的夏日香料一起翻炒 ，再将之前炸过的也定辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，吃的川火丁香3粒 、色拉油100克 、山奈1 粒 、桂皮1根 、味精1茶匙 、花椒50克、陈皮1块、姜块和蒜头 。史云生骨头汤1罐 、生抽2汤匙。白糖3汤匙、北京葱2段 、做法 ：
1、盐2茶匙 、
2 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。随后再捞出备用，牛油并非制作西点的奶油 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。香叶3片 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、牛油100克、白胡椒粉1/2茶匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，干辣椒100克 、
2 、
原料：
四川豆瓣酱3汤匙、
3 、