6 、食材蚝油1匙
做法 ：
1 、打造
4、宴客生抽1匙、菜祈用香菜叶装饰一下 。福喜
2、普通剥去头 、食材胡椒粉1小勺 、打造最后浇上薄芡汤汁即可 。宴客香菜末少许、菜祈高汤加水淀粉勾薄芡 ，福喜虾去除虾线 ，普通
10 、食材中间用手指按一个小凹印 。打造加葱姜 、水淀粉 、淋少许香油 。
8 、
材料 ：虾6条 、香油1匙 、
5 、
9、
3 、料酒1小匙 、盐腌渍20分钟入味 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。虾壳（留虾尾部分） ，料酒 、猪肉末150g 、
开水中加少许盐 、铺上猪肉馅 ，上海青6棵 、再从背部将虾剖开 ，小碗（我用的蛋挞模 ，猪肉馅里加入葱姜末 、或根据现有工具选择）调料 ：葱末 、高汤 、放入蒸笼内 。料酒、鹌鹑蛋6个 、再撒上火腿末 。将虾分别贴放于挞模内 。油，胡椒粉 、葱末 、火腿末1大匙 ，准备所需材料 。蛋黄位于凹印内 ，
7 、胡椒粉 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，打上鹌鹑蛋 ，盐1小匙 、盐、生抽 、