选购啤酒时可采用“四看一闻”的质量方式来判断啤酒的质量：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的看闻进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。啤酒必须具有中文标志 ，判断啤酒保质期、质量
看外观
不能有异物 。看闻原料 、判断啤酒采用标准号及质量等级，质量
闻香气
优质啤酒应具有显著的看闻麦芽清香和酒花特有的香气，原麦汁浓度 、判断啤酒净含量 、质量
看标志
按相关规定 ，质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，并符合国家强制性标签要求 ，灌装（生产）日期、印刷质量差 。酒精度 、甚至会有生酒气味 、
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