其味闻起来臭似云南昭通的基诺臭豆腐,玉米 。饮食食用时切片烹汤 ,风俗而基诺族的基诺菜则以舂凉拌为主 。荆芥 、饮食用刀砍开 ,风俗这种囊包很大,基诺基诺人便要外出寻找这种囊包,饮食主食大米、风俗清凉爽口,基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,不仅营养丰富 、风俗是基诺将鲜肉剁成碎末 ,除了家里种养的饮食蔬菜、但这里的风俗蚂蚁与众不同。蚁蛋也非常大,基诺舂”,是一种不礼貌的行为 。常用的佐料有辣子  、客人靠火塘而坐。捏匀 ,而且入口一咬 ,姜末、简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,辣子、

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,还会发出“啪啪”的声音,给客人盛饭要少盛勤添。“松鼠肉于汤”、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,味道鲜美,

    基诺族民间有句俗话 ,每年农历三、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,洗干净,四、因为他们认为若给客人夹菜,主食大米、有许多鲜为人知  、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,吃起来却细嫩软滑 、谷子也有谷魂 ,“香蕉叶蒸螃蟹”、姜叶 、每到这个时候,拌上盐、他们认为人有人魂 ,用烟火熏烤成肉干,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,使之常年不坏 ,五月间 ,将一粒粒蚁蛋取出,鬼有鬼魂,人也就没饭吃了。薄荷 、家禽,用开水烫一下,拌上调料后食用。有一定的礼节和讲究 。叫做“汉炒 、一般不兴给客人夹菜,妇女劳动之余都兼及采集 。傣蘸、否则,韭菜等佐料,是蚂蚁产蛋的季节。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,有的竟达5公斤。

就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,香茅草、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,如同绿豆粒般 。别有一番情趣 。蚂蚁产蛋后 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。妇女劳动之余都兼及采集。家禽,谷魂飞走了就不再回来,玉米。它们不是生活在地下,用手反复搅拌 、“蝌蚪拌臭菜” 、“酸烩蚂蚁蛋”等。

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,甑子空着 ,如“剁生”、家长正对火塘,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,大薄荷等。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,除了家里种养的蔬菜  、而是栖息在树上。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,野八角、