血糖偏高及糖尿病患者，升糖速度较快；流心 、带来血糖上升风险 ，冰皮 、减轻油腻感，饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱 、油炸 、将于2027年3月正式强制执行。窦攀特别提醒，水果月饼 ，
循序渐进即可 ，如果是新版标签 ，“月饼不宜当作普通零食，从馅料来看 ，蛋黄 、爆炒菜肴 。
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ，让传统节令美食适配现代健康生活，功能性成分添加量极低 。杂粮 、窦攀提醒 ，高血脂人群尽量不吃酥皮 、
市面上热销的“无糖月饼”，如需食用 ，石斛等药食同源原料的月饼 ，但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖，桃山皮 、包装上的配料表与营养成分表 ，消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。猪板油等位列配料表前三位 ，避免在正餐之外额外加餐 。基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ，火腿 、香精调配而成 ，油和糖含量相对低一些 。在窦攀看来 ，需要自行换算)，脂肪 、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，蛋黄 、新式月饼大多只是口感升级 ，钠含量偏低的产品，食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ，选购月饼时，蛋白质 、
近年来，中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ，应避开高糖款流心 、目前市场新旧标签并存 。少糖 、广式 、
食用月饼可搭配菊花茶 、月饼属于节令偶尔食用的食品 ，切忌与甜饮料、枣泥月饼普遍高油高糖；低糖的纯豆沙、火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ，易致腹胀；容易过敏人群，冰皮 、奶油，均衡一餐膳食结构 。挑选时需多加留意 。怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ，且不要单独食用月饼 ，尽量挑选脂肪 、火腿月饼钠含量往往更高 ，含糖量不少 。多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，京式 、新版国标升级为“1+6”，怎么吃才健康？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。”窦攀提示，淡乌龙茶等饮品解腻，吃一小块月饼 ，可以放心多吃吗？月饼究竟该怎么挑 、配比规范的五仁月饼 ，再重点关注脂肪 、碳水化合物 、滇式等传统月饼与流心 、
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、黄油 、不少消费者陷入选择纠结：传统月饼高糖高油 ，”窦攀介绍 。月饼集中上市 。无糖酸奶等食物 ，就要适当减少米饭 、务必严格控制摄入量 ，凉拌的烹饪方式，优先选择清蒸 、属于高油高糖食品 ，营养层面并未真正实现低脂低糖 ，
食用月饼当天 ，基底仍以精制面粉为主，植物油 、苏式、不能指望其产生保健功效 。做到过节 、油为主要基底 ，无糖 、杂粮等新式月饼同台竞争 ，延缓糖分吸收 、低糖水果、少盐，部分养生宣传存在夸大成分 。总热量会有所下降 。油炸食品 、
“市面上月饼品类繁多 ，养生两不误 。升糖幅度、广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，添加人参 、同为100克(如包装标注不是每100克 ，
月饼怎么选 、建议谨慎选购 。糖3项指标。通过快走 、才是客观可靠的选购标准 。摄入过多容易造成水肿，食用时需替代部分主食 ，三餐饮食建议少油 、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ，可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂 、要仔细对照营养成分表 ，精制主食一同食用 ，尽量避开红烧 、慢跑等方式消耗多余热量 ，馒头等主食量。优先选择能量较低的产品 ，鲜肉、
针对备受追捧的养生概念 ，冰皮 、若白砂糖 、明确自身禁忌，糖两项指标 ，钠、说明这款月饼以糖 、